Сахарная свекла и сахарный тростник могут быть переработаны в сахар различными способами. Осветление сока тростника путем измельчения или диффузии, осветление сока сахарного тростника, концентрирование сока путем выпаривания, кристаллизация сахара и сушка кристаллов сахара — все это часть процесса. В то время как тростниковый сахар не требует рафинирования, сахар из свеклы всегда подвергается процессу рафинирования сахара для получения белого рафинированного сахара для использования в домашних хозяйствах и в качестве ингредиента в безалкогольных напитках и пищевых продуктах.
Наши полимеры POLYMERSCO могут быть использованы в процессе осветления сахарного тростника.
После экстрагирования сока тростника смешанный сок из экстракционных мельниц должен быть очищен путем добавления тепла, извести и флокулянтов.
Известь будет использоваться в виде суспензии гидроксида кальция в растворе сахарозы с образованием соединения сахарата кальция.
Тепло и известь удалят ферменты из сока, а РН повысится с естественно кислого уровня 5 - 6,5 до нейтрального уровня.
При нагревании выше 100 ° C нейтрализованный сок обрабатывают другими типами флокулянтов и перекачивают в осветляющий сосуд, где оседает грязь, а осветленный щелок переливается через край для использования на стадии выпаривания для дальнейшей обработки осветления сока.
Команда POLYMERSCO поможет нашим клиентам в выборе подходящих флокулянтов для процесса переработки сахара.